Középosztály nélkül nincs éttermi kultúra
Herczeg Zoltán és Pogátsa Zoltán szerint a magyar vendéglátás jövője már nem pusztán az éttermeken múlik: szélesebb fizetőképes középosztály nélkül
Több olvasása
HOL Magazin
Életmód. Egészség. Jólét és jóllét.
Vendéglátás
Díjakkal ünnepelte a fenntartható gasztronómiát a METRO
A tavaly útjára indított METRO Fenntartható Gasztronómiai Díjat 2023-ban személy kategóriában Szöllősi Réka független élelmiszerpolitikai elemző, Vendéglátóhely kategóriában a “The
Több olvasása