Michel Roux: Tojásvarázs, avagy mindent a tojásról
Michel Roux, az ikonikus séf a francia konyha szakértője volt. Több mint 30 éve ő volt az első séf, akinek
Több olvasása
HOL Magazin
Életmód. Egészség. Jólét és jóllét.
Gasztronómia
Bistro a Bükk lábánál
Van úgy, hogy az új trendek egészen váratlan helyről indulnak el világhódító útjukra. Budapesttől mindössze 180 km-re egy feltörekvő vidéki
Több olvasása
A magyar csapat második lett a Bocuse d’Or európai válogatóján!!!
Elképesztő magyar siker! Széll Tamás európai győzelme óta nem voltak magyarok a Bocuse d’Or dobogóján. A mai napon azonban a
Több olvasása
Oscar-díj magyar Cheffel és magyar fogásokkal
Idén is van magyar vonatkozása a filmvilág legjelentősebb díjátadó gálájának, a díjátadót követő partin először főz magyar séf magyar fogásokat!
Több olvasása
Átadták a 2021-es Pro Gastronomia díjakat
Átadták az idei Pro Gastronomia díjakat. A dr. Sándor Dénes által 2018-ban életre hívott díjat a hazai és nemzetközi gasztronómiában
Több olvasása
Nagyszabású rendezvényekkel indítja az évet a turisztikai ügynökség
Februárban és márciusban a turizmus és a gasztronómia területén nagyszabású nemzetközi rendezvényekkel indítja az évet a Magyar Turisztikai Ügynökség. Ezt
Több olvasása
Átadták a Pro Gastronomia díjakat
Átadták az idei Pro Gastronomia díjakat. A dr. Sándor Dénes által 2018-ban életre hívott díjat a hazai és nemzetközi gasztronómiában
Több olvasása
10 dolog a Gundelről
A Gundelről főként az jut eszünkbe, hogy oda születni kell. Valami neobarokk palota közvetlenül az Állatkert mellett a Városligetben, persze,
Több olvasása
Világhírű magyar séf veszi kézbe az N28 Wine & Kitchen konyháját
Molnár Márk 20 év után tért haza Magyarországra. Most Budapest legújabb boréttermenek étlapját és új ételeit kreálja, mint chef patron.
Több olvasása
Két új könyvvel erősít a Street Kitchen
A gasztrocsapat közel 100 húsmentes receptet gyűjtött össze ’A nagy vega könyv’-be, míg Fördős Zé a tartalmasabb fogások kedvelőit célozza
Több olvasása